Un nouveau espace ouvert à Oviedo, ce-est El Reloj De Porlier. Situé dans une place privilge lá ou quand on passe le temps s'arrete dans ce coin, pour nous faire entrer et profiter des propositions de repas.
Prêt de bonne heure le matin, tous les besoins sont couverts, des magnifiques petits déjeuners, des fantastiques vins et champagnes accompagns par une mer de fraicheur des huitres, des délicieux menus nous ferons penser que nous mangeions à la carte, et des brochettes d´auteur de une qualité telle que les a amenés à atteindre le prix de cette année avec la Brochette d´Or Vetusta basé d'un berceau d'algues croustillantes farcis au crabe faisant une incroyable explosion de goût de la mer dans la bouche.
Une carte courte et directe au palais les plus exigeants sans se perdre sur des chemins inconnus nous emmne toujours aux satisfactions plaines; des entrées variées, des salades,des carpaccios, des croquettes, des fritures spéciales, le tout avec une touche d'innovation qui nous surprendra . Viande délicieuse, filets de boeuf avec des différentes préparations, des steaks désossees au point, une section de poissons qui ravira n'importe quel diner et des desserts faites a la maison, ce-est la proposition de cet endroit ou l'on peut y aller à n'importe quel moment de la journée et découvrir tout ce que le moment exige, du premire cafe au dernire cocktail au choix parmi la varieté des meilleures marques et des cocktails fabrication propre comme "El Reloj de Porlier" qui font que tout le monde à Oviedo parle de eux.
Réellement L´Horloge de Porlier répond au concept de Bar-Bistrot avec laquelle il nous reçoit. En été nous avons une belle terrasse ou vous pourrez profiter des meilleures vues du vieux Oviedo. Une jolie décoration et un exclusif ambiant font de L´Horloge de Porlier d'une rendez-vous au quelle nous ne pouvons pas manquer. .
