Hoy comienza la Ascensión y nosotros ya tenemos todo preparado para esta fiesta tradicional en la ciudad de Oviedo.

Si quieres degustar el clásico menú de la Ascensión, entonces no lo dudes más y acércate a disfrutar de estos platos tradicionales elaborados  como antiguamente se realizaban. Trabajando con productos de calidad y respetando la tradición a la hora de su elaboración.

El menú de la Ascensión guarda una estrecha relación con la vinculación que existía antiguamente entre la capital y el campo. Es por ello que los platos presentados son trabajados única y exclusivamente con productos de temporada.

Un claro ejemplo de ello es la menestra, la cual se realiza con las verduras y hortalizas que en esta época del año están en su momento óptimo. Pero no solo eso, sino que también se podrá degustar la carne gobernada al estilo de la ciudad de Oviedo. Podrás de gustar en tu paladar toda la tradición y el saber hacer de este plato.

Por último y no menos importante está el postre, una deliciosa tarta de queso con cerezas, ya que estamos en la mejor periodo para comer esta fruta. 

Una oportunidad única de disfrutar de los sabores asturianos y recordar la vincula histórica de la ciudad con la agricultura

Disfruta todos los días de nuestros productos estrella con las mejores promociones, Cafés, Anchoas Cantábrico, Fabada Asturiana, Ostras del Eo y una amplia carta de carnes, pescados, hamburguesas, vinos...

También puedes consultar nuestra web todos los días nuestro menú del día al igual que promociones y sorteos.

Gracias por confiar en El Reloj de Porlier.

No dudes y pregunta al camarero.

La Liga 123 está a punto de finalizar. A falta de seis jornadas para acabar, el Real Oviedo se juega entrar en el playoff para subir a Primera División.

¿Te lo vas a perder? Tanto en casa como fuera, ¡ven a animar con nosotros a nuestro equipo! ¡Entrarás en el sorteo de una taza del equipo carbayón!

No trates de entenderlo.... ¡Te esperamos en El Reloj de Porlier!

Os dejamos el calendario de los encuentros que le quedan aún por jugar al Real Oviedo:

Y si aún tienes dudas de por qué el Real Oviedo debe volver a Primera División, os dejamos la historia del club:

¡Hala Oviedo! ¡Volveremos!

Ostras, un manjar para el paladar.

Este molusco bivalvo es considerado desde la antigüedad como uno de los manjares mas exquisitos que podamos encontrar.Aúnque no esté claro su aparición en la gastronomía, descubrimientos arqueológicos de diferentes culturas y civilizaciones próximas al mar, dejaron un legado del oficio de recolectores de ostras.
Gastronómicamente hablando, son muchas y variadas las formas en las que nos podemos encontrar este alimento en la cocina actual, aunque al natural o con unas simples gotas de limón, se puede apreciar el caracteristico sabor a mar que tienen.

Ricas en omega-3, minerales y ceramidas nos ayudaran a mantener nuestro organismo mas saludable con todos sus aportes beneficiosos. Eso si! como todos los alimentos , debe tener un consumo moderado porque su alto nivel en ácido úrico puede producir efectos nocivos.
Además, a las ostras siempre se le ha relacionado un efecto afrodisíaco , por lo que ¿quién puede resistirse a tomar un plato de ellas de vez en cuando?
Nosotros os dejamos unas fotos de nuestra ostras y solo nos queda esperar a que vengáis a probarlas....

Os adelantamos que están ¡deliciosas!

El desarme es una fiesta tradicional que se celebra en la ciudad española de Oviedo, capital del Principado de Asturias.

Cada 19 de octubre sus restaurantes presentan el cartel anunciador: ¡Hay desarme¡.

La exitosa fiesta gastronómica ofrece invariablemente, en restaurantes y casas particulares, el suculento menú especial formado por garbanzos con bacalao y espinacas, callos y arroz con leche.

Menú día y noche.

12 - 13 - 14 Febrero

 menú San Valentín.

¡Un Año más Llega a la Capital del Principado las Jornadas Gastronómicas del Desarme!

En 2014 nació la guía “Restaurantes con Toque Especial 2014-2016”, la cual pretende dar un reconocimiento a la hostelería cotidiana de nuestro país, y es por este motivo que no está confeccionada a partir de la opinión de reconocidos expertos o críticos gastronómicos. Esta guía está hecha a partir de las opiniones y las experiencias de los concursantes de la VI edición de Concurso Cocinero del Año y de la II edición de Concurso Camarero del Año.

El objetivo de esta guía es alcanzar 1.000 establecimientos con “Toque Especial” para disfrutar de la Gastronomía al alcance de todos y con el mejor criterio. Lo más “especial” es que esta guía está basada en la restauración convencional, incluyendo bares, cafeterías, bocadillerías, restaurantes de menú, etc… Destacando la gran variedad y cantidad de establecimientos hosteleros que tenemos en nuestro país se ha considerado este hecho como la mejor fórmula para dar reconocimiento a los más exquisitos.

Desde "El Reloj de Porlier" queremos daros las ¡¡Gracias!! por haber sido seleccionados en esta guía a nivel nacional, en la sección que abarca Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Navarra y La Rioja como "Restaurante con toque especial 2014-2016"en la sección "Restaurante de Tapas" junto con el Restaurante "Gloria" de Nacho Manzano.

Los invitamos a disfrutar de Nuestras Tapas, Pinchos y menús Todos los días de la Semana!!
Prometiéndoles dar el mejor servicio, atención y seguir mejorando cada día para lograr vuestra satisfacción agradeciendo todos los reconocimientos y galardones que nos alientan a seguir con el buen trabajo.

Gracias!!

Refréscate este Verano en

"El Reloj de Porlier"

Con cada consumición de bebida que tomes en la TERRAZA, podrás acceder a esta PROMO exclusiva!!!

Desde Hoy 04-06-2015 hasta el 14-06-15, Te esperamos en el Primavera Fest15, el evento más esperado de Oviedo en el Paseo Del Bombé, para dar comienzo a la Temporada de Festejos 2015 que Asturias y Oviedo tienen preparado para ti!!

Estaremos presentes en la CASETA 24, con tres excelentes platos a precios asequibles, para que pases una Jornada Fantástica!!

¡¡Nuestras Ostras "Perla Negra" de Cadoret!!

En el Reloj de Porlier trabajamos con las exclusivas Ostras de la marca CADORET , de origen francés de la región de Bretagne, en la población de Riec sur Belon.

"Una marca de gran reputación que durante cinco generaciones, una familia de ostricultores la han llevado a la vanguardia del buen gusto …"

El punto de su excelente sabor nace en su Santuario “El Río Belon”, lugar mítico y bretón por añadidura, donde se afina la Ostra “Belon”:

•           Su Sabor inimitable de avellana, nacido del matrimonio del agua dulce y del agua de mar, es su inconfundible reputación desde hace siglos.

Jacques Cadoret y su hijo Jean-Jacques, con gran pasión, amor y fieles a la tradición, poseen doscientas hectáreas de parques para la cría de ostras, entregándonos a los gastrónomos este maravilloso manjar del océano.

Además de su producción de Belons, mariscos y refinación de las conchas, Jean-Jacques Cadoret ha ampliado su gama de productos con la “Cadoret Especial” y la “Perla Negra”, ambas refinadas en río de Bélon.

CADORET, una marca  sinónimo de calidad, trazabilidad, innovación... nos trae a El Reloj de Porlier las exquisitas Ostras “Perla Negra”:

• Es el Santo Grial de las Ostras Especiales, de sabor a nuez dulce e intenso, carnosas, de una suavidad sublime y crujiente, que se percibe aterciopelada en nuestro paladar, que proviene de los mejores parques franceses y es criada en el río Belon durante 6 meses con el fin de refinar su gusto sin modificar las características típicas de su carne.

Una Delicatessen única en OVIEDO….

No dejes de Probar este Manjar!!!

Mójate y pruébalas!!

¿Estás [email protected] para la Mejor Fiesta de Oviedo?!!

Ven a Disfrutar de la Mejor Fiesta De Oviedo, Nosotros seremos una de las 30 Casetas que estaremos instalados en el Paseo del Bombé, donde te esperaremos con una exquisita variedad de Pinchos y Tapas de Autor, Con la alta Calidad que nos caracteriza y los mejores Productos del Mercado a precios asequibles para que [email protected]  podáis disfrutar de la “Primavera Fest 2015” junto con nosotros!!

Habrá muchas actividades que harán de estos días, una cita ineludible en Asturias, donde además de las 30 Casetas Gastronómicas distribuidas en el Paseo del Bombé, en el emblemático Parque San Francisco, habrá una Zona Central con mesas para disfrutar con los tuyos, Orquestas, DJ´s , Zonas Bailables, una Magnífica “Fiesta de la Cerveza”, también Master Class y Concursos Gastronómicos y Mucho Más!!!

No puedes Pasar por la “Primavera Fest15” Sin Probar el Que dicen [email protected]

“El Mejor Mojito de Oviedo” del Reloj de Porlier!!!!

Te Esperamos de Lunes a Jueves de  18:00 a 0:00

Viernes y Sábados de 12:00 a 01:30

Domingos de 12:00 a 0:00