¿Donde Comer auténtico WAGYU Japonés?

¿Donde Comer auténtico WAGYU Japonés?

El Wagyu es una raza bovina originaria de Japón, de la ciudad de Kōbe.

 

 

 

¿Te la vas a perder?

 Wagyu Japones Oviedo

 

Su carne es muy apreciada por sus características de sabor, terneza y jugosidad, siendo utilizada para la preparación de platos "gourmet" de alto costo. Los cortes de wagyu se identifican por su intenso marmoleado, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares, lo que entrega sus particulares atributos de sabor cuando es cocinada.

 

El reloj de Porlier